szałwia - 2015-10-01, 09:24 Temat postu: Czarny bez 
Jeden z wrześniowych weekendów poświęciłam na zbieractwo i przetwórstwo czarnego bzu 
Czarne kulki widziałam również po zamknięciu oczu, ale opłaciło się
Smak soku to jeden z moich smaków dzieciństwa, a teraz wyciąga z infekcji moje dzieci. Szczerze polecam 
Używacie, kupujecie, produkujecie? kabatka - 2015-10-01, 09:34 Ale jak go robisz szałwia? Zbierasz te kiście kuleczek i co dalej? anuszkaa - 2015-10-01, 10:51 Od wielu lat przy stanach gorączkowych stosuję suszone owoce czarnego bzu. Działają ekstremalnie napotnie. Infekcja uchodzi z człowieka wraz z potem. Susz kupuję w sklepie zielarskim  taki
Tośka - 2015-10-01, 13:40 My używamy. Kiedyś miałam od rodziców, przez ostatni sezon jesienno-zimowy kupowałam. Codziennie profilaktycznie łycha soku, przy infekcji kupowałam apteczny z dodatkiem rutyny i jeszcze witaminy C. Nie chorowali do wiosny właściwie. plaza - 2015-10-02, 17:37
Moniko, zbieram całe kiście potem małe czarne kuleczki usuwam za pomocą widelca. Do garnka wrzucam owoce z niewielką ilością wody, gotuję do momentu popękania kuleczek, dodaję cukier. Na 1 kg owoców 0,3 kg cukru, zagotowuję, przecieram przez sito, sok wlewam do słoiczków i jescze pasteryzuje. UWAGA nalezy pamiętać aby nie zjadać surowych owoców czarnego bzu posiadają substancje trujące, które są neutralizowane przez poddanie je wysokiej temperaturze. Syropek świetnie działa zapobiegawczo ale również w stanach gorączkowych, napotnie i przeciwbólowo. Należy uważać aby nie przedawkować moze mieć działanie lekko przeczyszczające. W tym roku również ususzyłam owoce czarnego bzu, uwielbiam jego zapach. A lody polane konfiturą z czarnego bzu mmm polecam w żadnej cukierni tego nie dostaniecie. Ja podaję czarny bez zamiennie z sokiem z pędów sosnowych, lub miodkiem z mniszka ale to już inny temat 
jolka - 2015-10-02, 21:27 ja w tyn roku pokusiłam się o zrobienie soku z owoców bzu czarnego, aronii i malin. Jak na razie to mogę powiedzieć, że jast bardzo dobry w smaku, a o ocenę jego skuteczności pokuszę się po sezonie jesienno-zimowym jolka - 2015-10-02, 21:29
A jak długo pasteryzujesz? plaza - 2015-10-02, 21:53 Pasteryzuję 10 minut. szałwia - 2015-10-03, 15:41 My rodzinnie obcinamy kiście nożyczkami, myjemy, a potem widelcem do garnka 
3 kg owoców zalewam 1,5 litem wody i gotuję 2 godziny, dodaję 1 kg cukru i dalej gotuję 1-2 godz. Przecedzam, sok wlewam do buteleczek i słoiczków i pasteryzuję. U mnie niestety owoce marnują się. Raz je wykorzystałam, ale nie było w domu chętnych do jedzenia 
Dzieci lubią sok, piją rozcieńczony wodą lub w kieliszku jako syrop
A co najważniejsze naprawdę jest skuteczny, w tym sezonie już 2 razy szybko wyciągnął Igora z infekcji! Jolka - z malinami i aronią na pewno wyszła pyszna mieszanka
plaza - 2015-10-03, 17:01 Sylwia w sumie 4 godziny gotowania 
A wątek to bardziej pasuje do przetworów niż do suplementów, chociaż to jeden z lepszych leków jakie znam 
szałwia - 2015-10-03, 17:12 No właśnie taki mam przepis, 2+2 godz. Ja zawsze skracam ten czas, bo zanim poobieramy owoce, to robi się już późno i ciemno... Myślę o zakupie sokownika, chyba ułatwiłby pracę 
Ja ostatnio suplementuję Igora syropem z czarnego bzu, wypija po kieliszeczku 20ml rano i wieczorem
plaza - 2015-10-03, 17:46 Ja mam przepis w którym jest napisane że gotować do momentu popękania owoców ja gotuję około 15 minut. Sokownik świetna sprawa a jeszcze lepisj wyciskarka do soków. Jednak sok z czarnego bzu i tak trzeba zagotować ze względu na sambunigrynę. Na pzeziębienie dobry przepis- owoce czarnego bzu (dusić około pół godziny), mięta pieprzowa (napar) plus miód. Syropek działa rewelacyjnie. jolka - 2015-10-06, 09:41 Jolka - z malinami i aronią na pewno wyszła pyszna mieszanka
Szałwia zgadza się sok jest przepyszny, ale chciałabym żeby był też skuteczny. Elizka - 2015-10-06, 22:47 Podziwiam za pracę...mam nadzieję, że kiedyś dołączę do takich naturalnych działań
Tymczasem kupiłam gotowy sok z czarnego bzu bez dodatku cukru, i nie bardzo wiem ile powinny pić córki, jedna ma 4lata , a Jagódka 2latka i 5miesięcy, od ubiegłego roku w sezonie jesienno-zimowym i wiosennym nie mogłam uwolnić się od ich chorób, stąd pomysł na czarny bez...ale czy zadziała...dodatkowo serwuję im i nam tez olej z czarnuszki...jeśli macie jakieś sprawdzone pomysły na uchowanie w zdrowiu i naturalne leczenie to chętnie zbieram
szałwia - 2023-06-09, 16:25 Do tej pory przerabiałam tylko owoce czarnego bzu . Tu znalazłam stary wątek, kiedy jeszcze gotowałam w garze… Teraz już ułatwiam sobie prace w tym drogim garze, gotuje je na parze
W zeszłym roku zrobiłam na próbę po raz pierwszy sok z kwiatów czarnego bzu. Nie było go dużo, szybko wypiliśmy . Na zimno jako lemoniadę i na ciepło do herbatki. W tym roku skusiłam się na więcej … Zasloikowalam juz 5 litrów, a czeka na mnie ja jutro jeszcze 8 
Może ktoś się skusi, kwiaty pięknie teraz kwitną
Korzystałam z tego przepisu https://agnieszkamaciag.pl/syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu/ |
||||||||||
