[kabatka]

Probiotyki (gr. pro bios dla życia) to preparaty, które zawierają w wysokim stężeniu ściśle określone rodzaje drobnoustrojów. Bakterie probiotyczne potrafią dotrzeć żywe do jelita grubego, osiedlić się w nim i rozmnażać. Oddziałują one korzystnie na przewód pokarmowy. - Czasem pozytywny efekt może dotyczyć także innych partii organizmu.

Jogurty probiotyczne - obietnice bez pokrycia

Łukasz Kaniewski
źródło: Rzeczpospolita

Według firm mleczarskich specjalne bakterie dodawane do jogurtów ochronią nas przed wszelakimi chorobami - od przeziębień do nowotworów. Zdaniem naukowców nie jest to takie oczywiste

Actimel, Bactiv, Jogobella, dr Maciej - to przykładowe produkty probiotyczne, które można kupić w sklepach spożywczych. Ludzie kupują je, bo myślą, że gdy będą je pić, będą rzadziej chorować. Te nadzieje mogą się okazać płonne.

- Jestem matką i od czterech miesięcy podaję swoim dzieciom Actimel - pisze nasza czytelniczka w liście do redakcji " Rz" - aone i tak chorują.

Może więc probiotyki nie działają? - To źle postawione pytanie -mówi prof. Hanna Szajewska, specjalistka od probiotyków z Kliniki Gastroenterologii i Żywienia Dzieci Akademii Medycznej w Warszawie -bo każdy probiotyk działa inaczej.

Przyjrzyjmy się niektórym jogurtom probiotycznym. Dobrze przetestowała swój produkt firma Danone, wytwórca Actimelu. W badaniach na ludziach zostało sprawdzone, czy Actimel zmniejsza częstość infekcji układu oddechowego. Okazało się, że nie. Przy okazji wyszło na jaw pozytywne działanie jogurtu: ludzie, którzy go piją, wcale nie przeziębiają się rzadziej ale, gdy już zachorują, infekcja trwa nieco krócej.

Prócz tego przeprowadzono testy laboratoryjne i ustalono, że Actimel poprawia tak zwane parametry odpornościowe, czyli podwyższa w krwi stężenie pewnych substancji, które pomagają walczyć z chorobami. Dlatego Danone w reklamach ogłasza, że Actimel wspomaga naturalną odporność organizmu, co jest zgodne z prawdą. - Niestety, parametrów odpornościowych nie można wprost przełożyć na częstość zachorowań - mówi prof. Szajewska.

Mikroby ściśle tajne

Parametry odpornościowe poprawiają też bakterie zawarte w jogurcie Bactiv firmy Bacoma, choć w wypadku tych mikrobów nie przeprowadzono badań klinicznych nad częstością przeziębień.

Oba wyżej wymienione jogurty można uznać za wyjątkowe, bo ich producenci nie ukrywają, jaki szczep bakterii został użyty do wzbogacenia produktu. W przypadku Bactivu są to Bifidobacterium lactis DR10. W przypadku Actimelu: Lactobacillus casei DN-114 00. Inne firmy mleczarskie zazwyczaj nie ujawniają, jakie bakterie zostały użyte.

- W tej chwili niestety nie ma prawnego wymogu podawania na opakowaniu dokładnej nazwy (nie tylko handlowej, ale i systematycznej) zastosowanego szczepu bakterii probiotycznych - ubolewa Przemek Prohymiuk, członek zarządu firmy Danone. Podobne zdanie ma doc. Bożena Cukrowska z pracowni immunologii Centrum Zdrowia Dziecka. - Na etykiecie na pewno powinna być nie tylko naukowa nazwa szczepu użytych bakterii, ale też ich ilość.Bo jeżeli w jogurcie bakterii będzie za mało, to i efekt będzie mizerny.

Czasem producenci podają jakąś mądrze brzmiącą, ale nieznaną nauce nazwę. Tak jest w przypadku Jogobelli firmy Zott. Na opakowaniu czytamy, że w środku znajdują się bakterie Lactobacillus casei prophylactis. Zadzwoniliśmy do firmy, żeby dowiedzieć się, jakie drobnoustroje ukrywają się pod tą nazwą. Prezes zażądał oficjalnego faksu z zapytaniem, bo przez telefon nie mógł uzyskać pewności, czy rozmawia z dziennikarzem "Rzeczpospolitej" - tak jakby zwykły konsument nie miał prawa dowiedzieć się, co spożywa w jogurcie. Faks wysłaliśmy i dostaliśmy odpowiedź, że w produkcie są bakterie Lactobacillus paracasei Lpc- 37 i Lactobacillus acidophilus 74-2. Są to szczepy w pewnym stopniu przebadane, są też badania mieszanki, która zawiera oba te szczepy (plus jeszcze jeden). Czy można odnieść je do jogurtu Jogobella - trudno powiedzieć.

Inny wytwórca, firma Mlekpol, obwieszcza na opakowaniach, że jogurt Milko zawiera bakterie Lactobaccillus casei. Ale to tylko nazwa gatunku. W wypadku bakterii probiotycznych liczy się konkretny szczep, nazwa gatunku to informacja zbyt ogólna.

Informacje i obietnice

Nazwy szczepu bakterii w swoim produkcie nie ujawnia też firma Maćkowy, wytwórnia jogurtu dr Maciej. Na swojej stronie internetowej obiecuje za to, że mikroby dra Macieja nie tylko poprawią odporność, ale też obniżą poziom cholesterolu i pomogą w wypadku choroby nowotworowej.

Kiedy zadzwoniliśmy do firmy Maćkowy, zwrócono nam uwagę, że to nie jogurt dr Maciej, ale bakterie w nim zawarte mają udowodnione działanie przeciwnowotworowe. To technika marketingowa stosowana często przez producentów probiotyków. Informują oni klientów o wszelkich możliwych pozytywnych właściwościach bakterii probiotycznych. Ale nie wiadomo, czy ich jogurt też te właściwości wykazuje.

Choć przeciwnowotworowe działanie niektórych bakterii probiotycznych było badane, nigdy nie zostało udowodnione wystarczająco. - Żadne towarzystwo naukowe nigdy nie rekomendowało probiotyków do walki z nowotworami -mówi prof. Szajewska. -To zdecydowanie nadużycie.

Doskonałe na biegunkę

A co z przeziębieniami? Otóż okazało się, że jeden szczep bakterii probiotycznych - Lactobacillus casei GG - obniża częstość przeziębień. -W stopniu statystycznie dostrzegalnym, choć klinicznie bez specjalnego znaczenia -mówi prof. Szajewska. Lactobacillus casei GG nie jest obecny w żadnym jogurciesprzedawanym w Polsce. A producenci probiotyków (np. sponsorując prognozę pogody w telewizji) dają do zrozumienia, że ich jogurt sprawi, iż będziemy rzadziej się przeziębiać.

Tak naprawdę jedynymi dolegliwościami, z którymi probiotyki naprawdę skutecznie walczą, są wrzody żołądka i biegunka - bakterie probiotyczne odbudowują naturalną florę bakteryjną układu pokarmowego.

Czy warto więc pić jogurty probiotyczne? -Osoba zdrowa, dobrze się odżywiająca prawdopodobnie nie potrzebuje dodatkowo przyjmować probiotyków - mówi prof. Szajewska. Odmienne podejście prezentuje doc. Cukrowska. - Czy warto pić jogurty probiotyczne? To tak jakby zapytać, czy warto jeść owoce. Oczywiście, że tak. Jogurt na pewno nam nie zaszkodzi i raczej też przyniesie jakąś korzyść. Musi to być jednak dobry jogurt od porządnego producenta.

źródełko
Więcej - Nabijani w probiotyki? Wprost

[Alicja]

Probiotyki mogą łagodzić kolkę u niemowląt

Stosowanie probiotycznych bakterii Lactobacillus reuteri może złagodzić objawy kolki jelitowej u niemowląt - wynika z nowych badań.

Słowem "probiotyki" określa się kultury bakteryjne, najczęściej pałeczki kwasu mlekowego (Lactobacillus). Stosuje się je, aby przywrócić naturalną równowagę flory jelitowej, m.in. po leczeniu antybiotykami i chemioterapii.
Objawy kolki jelitowej u niemowląt występują, gdy zdrowe i prawidłowo żywione dziecko zaczyna przeraźliwie płakać, i taka sytuacja powtarza się codziennie (najczęściej w podobnej porze) przez dłuższy czas. Takiego dziecka nie sposób uspokoić. Choć przyczyna kolki nie jest znana, uważa się, że ma ona związek z bolesnym nagromadzeniem gazów w przewodzie pokarmowym
Ostatnie badanie Francesco Savino i jego współpracowników ze szpitala dziecięcego w Turynie (Włochy), którego wyniki opublikowano w piśmie "Pediatrics", objęło 90 dzieci karmionych wyłącznie piersią i cierpiących na ataki kolki. Dzieci tej samej płci były w podobnym wieku, a ich waga przy urodzeniu - zbliżona. Codziennie płakały mniej więcej tyle samo czasu.

Niemowlęta podzielono na dwie grupy. Jednej z nich podawano lek stosowany w terapii kolek i wzdęć, który zmniejsza napięcie jelit, a drugiej - bakterie L. reuteri.
Probiotyki i lek podawano dzieciom przez 28 dni.
W ciągu tygodnia leczenia bakterie L. reuteri złagodziły objawy kolki znacznie wyraźniej niż lek. Prowadzący eksperyment lekarze stwierdzili, że poprawa nastąpiła u 95 proc. dzieci z grupy "probiotycznej" i jedynie u 7 proc. dzieci, którym podawano lek.

Terapia L. reuteri wyraźnie skróciła czas, przez jaki dzieci płakały. W 28. dniu doświadczenia rodzice dzieci karmionych probiotykami i lekiem mówili odpowiednio o przeciętnie 51 i 145 minutach płaczu dziennie.
"Profil bezpieczeństwa probiotyków czyni je dogodną alternatywą wobec wszystkich innych terapeutycznych możliwości karmionych piersią dzieci z kolką" - zauważa Savino.
Naukowcy nie znają dokładnych mechanizmów działania L. reuteri - zastrzegają prowadzący badania. Sugerują jednak, że L. reuteri mogą korzystnie wpływać na reakcję odpornościową i na ruchy jelit.
Naukowcy podkreślają również, że matki badanych dzieci bardzo starały się unikać w swojej diecie pokarmów mogących alergizować. To dodatkowo mogło ograniczyć objawy kolki.
Kolejne badania pomogą wskazać najlepszy probiotyk do stosowania u niemowląt.

żródło

[neo]

Probiotyczne jogurty to pic na wodę... przynajmniej w USA. Może i są zdrowe, ale jak widać, nie mają żadnych "cudownych" właściwości zwiększających odporność.

Cytat:

Sąd w USA: "Jogurty nie podnoszą odporności". Dannon ma zapłacić 21 mln dol. kary ps, PAP 2010-12-16, ostatnia aktualizacja 36 minut temu Firma Dannon zgodziła się wypłacić 21 mln dol. tytułem odszkodowania za wprowadzające konsumentów w błąd reklamy jej produktów - jogurtu Activia i napoju DanActive. Odszkodowanie jest elementem ugody pozasądowej zawartej z władzami stanowymi i federalnymi. Firma jest częścią francuskiego koncernu spożywczego Danone. Produkuje głównie produkty mleczne. W USA działa pod nazwą Dannon. W swoich reklamach firma głosiła, że bakterie zawarte w jogurtach Activia wspomagają regularne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, a napój DanActive podnosi odporność organizmu. Informacje te były także zamieszczane na opakowaniach produktów. Według amerykańskiej Federalnej Komisji Handlu (FTC) nie ma wystarczających danych naukowych na poparcie takich tekstów promocyjnych. Komisja podała, że zawarła ugodę z firmą Dannon. Podkreśliła też, że Dannonowi nie wolno było posługiwać się w celach promocyjnych informacjami, które nie zostały potwierdzone przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). "Konsumenci chcą prawdy" Prokuratorzy generalni z 39 stanów ogłosili w środę, że Dannon wypłaci 21 mln dol. odszkodowania w ramach ugody pozasądowej. Postępowanie 39 stanów przeciw Dannonowi, któremu przewodzili prokuratorzy z Oregonu (zachód) i Tennessee (środkowy wschód), doprowadziło do największej w historii ugody między producentem żywności a oskarżycielami reprezentującymi wiele stanów. - Konsumenci chcą i mają prawdo do prawdziwej informacji w sprawach dotyczących zdrowia - powiedział szef FTC Jon Leibowitz w oficjalnym oświadczeniu. - Firmy takie jak Dannon nie powinny przesadzać, gdy chodzi o naukowe dane użyte dla promocji produktu - dodał Leibowitz.

Źródło: Gazeta.pl

[kabatka]

Cytat:

Kanadyjski Danone, producent znanych także w Europie jogurtów reklamowanych jako zawierające bakterie wzmacniające zdrowie, chce wypłacić 1,7 mln dolarów kanadyjskich w ramach ugody z klientami. Wszystko przez klientkę, która zarzuciła firmie, że bakterie zawarte w jogurtach wcale nie wzmacniają odporności ani nie wspomagają trawienia. [...] Trzy lata temu klientka z Montrealu poskarżyła się na reklamy producenta jogurtów. Zakwestionowała informacje, jakoby probiotyczne bakterie wzmacniały odporność lub wspomagały trawienie. Danone nie zgadzał się z zarzutami, ale zgodził się wypłacić odszkodowanie, by uniknąć dalszych kosztów sądowych.

Więcej

Ciekawe czego firma tak chętnie zgodziła się wypłacić odszkodowanie co?

[magura]

Musieliby za dużo ujawniać prawdziwy skład, a w necie można przeczytać niestworzone o tym historie. Obawiam się, że choćby część z nich jest prawdziwa, a to już wystarczy...

[Manu]

Nie wiem czy w dobrym watku,jeśli nie proszę o przeniesienie.

Piłyście to: http://grzybektybetanski.pl/

Ja popijam od tygodnia.

[Alicja]

To cudo jeszcze istnieje?
Pamiętam tego grzybka z dzieciństwa

[Manu]

[groszek]

Moja mama pije i ja tez jak nie zapomnę!
Moja mama pije non stop od kilkunastu lat

[Manu]

[Margola]

Do regularnej hodowli jeszcze nie dorosłam

[aniak]

[Manu]

Czyli dobry jest ,mąż przed chwilą doczytał że libido wzrasta.Kurde nic innego nie doczytał,tylko to Achhhhhhhhhh .idę przecedzić mój napój Bogów.

[magdalenka]

Przeczytałam o tym grzybku , szczerze mówiąc pierwszy raz o tym słyszę , rozumiem jak go hodować , ale skąd wziąć tego pierwszego grzybka ?


Aniu patrz : " Grzybek tybetański - przeciwwskazania
nietolerancja produktów mlecznych (nietolerancja laktozy)
nadużywanie alkoholu
stosowanie leków (zwłaszcza antybiotyków)
osoby cierpiące na cukrzycę, stosujące preparaty insuliny (ryzyko hipoglikemii)
ciąża - nie ma przeciwwskazań, ALE stosowanie kefiru lepiej skonsultować z lekarzem!"

[anuszkaa]

Posty o grzybku tybetańskim są na tyle ciekawe, że warto je tu przenieść: probiotyki

EDIT:
Magdalenko, tam jest link do sklepu.
klk